אתם בתוך חתונה, אי שם באיזה אולם אירועים בשרון, ומחליטים לגשת אל הבר. אתם מתקדמים בצעדי ענק ומחכים בסבלנות לתורכם, הרי בכל זאת חתונה של צעירים ויש תמיד תור מול הברמן. כשסוף כל סוף הוא מגיע אליכם אתם שואלים אותו על מה הוא ממליץ. הוא מתחיל לזרוק שמות של קוקטיילים או מציע להכין לכם כוס של וודקה רד-בול. אחרי שאתם נסגרים על מה הכי יעיף אתכם בשעה הקרובה, אתם רושמים לעצמכם לשאול את החברה שהתחתנה מאיפה היא החליטה בסוף להביא את האלכוהול והאם היא זרמה עם האולם על ההצעה שלו או הביאה את עיקר האלכוהול מבחוץ. אבל מה בעצם יהיו השיקולים לכאן או לכאן?
מבפנים או מבחוץ? מהיכן לקחת אלכוהול ולמה?
מחיר
בכל חתונה מתמודדים עם הוצאות גדולות ותקציבים מנופחים. כל שמלת כלה פשוטה עולה אלפי שקלים, חליפות חתן גם הן לא זולות וזהו רק סעיף אחד בתקציב הולך וגדל. כדי לנסות ולצמצם עד כמה שאפשר, כדאי לנסות ולהוריד מחיר, להתמקח ולחשוב איפה חוסכים. אז החרים יסבירו שבאלכוהול לא חוסכים והוא זה שעושה את החתונה, אבל כדאי לבדוק ולהשוות הצעות מחיר. ברוב האולמות, הצעות המחיר הן לפי מספר אורחים, כאשר התשלום הוא קבוע לכל אורח. במצב כזה לא מתחשבים באורחים מבוגרים יותר שפחות שותים, אך מצד שני יש אלכוהול בשפע וללא הגבלה. אם מחליטים על אלכוהול מבחוץ, יודעים מראש מהי ההוצאה על ידי קנייה מרוכזת, כאשר קנייה בחנות המתמחה באלכוהול לרוב תהיה זולה ופשוטה יותר ותצליח לצמצם מעט את התקציב.
מבחר ומגוון
בכל אולם חתונות שמכבד את עצמו יש רשימה מסודרת של האלכוהול אותו ניתן להזמין. יש כמה סוגי וודקה, ויסקי ממגוון מקומות ויין ממספר יקבים. את כל הטוב הזה ניתן להציע לאורחים המגיעים לחתונה, ובמידה ומחליטים לקחת אלכוהול מהאולם אין לו את הפריווילגיה להגיד שנגמר ויש צורך להגביר את הכמות עד סוף החתונה. לעומת זאת, אם מחליטים לקנות את האלכוהול באופן חיצוני אז צריך להכין מראש רשימה מסודרת של מה צריך ומה לא. לאחר הקנייה אפשר לדעת בדיוק איזה אלכוהול יש, אבל גם אי אפשר לסטות מן המלאי ימין ושמאל. ברגע שמגיעים לחתונה עצמה זו הכמות ואין אפשרות לבצע שינוי – הרי החתונה כבר התחילה וזהו המבחר שקיים.
שירות וברמן
זוהי נקודה שחשוב להתייחס אליה ואסור לשכוח אותה. חלק מהאולמות מספקים ברמן רק במידה והאלכוהול נקנה מהאולם עצמו. במידה ולא, הם מאפשרים להכניס אותו, אך לא דואגים לחלוקה שלו. כך יכול להיווצר מצב בו יש אלכוהול שהגיע ממקור חיצוני, אבל אף אחד לא יודע היכן הוא נמצא או מאיפה אפשר לקחת אותו.
